sunnuntai 21. huhtikuuta 2013

Viikko 16

Olen tehnyt esimmerkiksi keittoja joihin olisi pitänyt laittaa mm. maitoa sisältäviä tuotteita, mutta korvaavana tuotteena olemme käyttäneet lihaliemijauhetta tai kasvisliemijauhetta. Meillä on myös salaatti pöytä maidottomille asiakkaille ja muita erityisruokavalioita varten, jossa on esimerkiksi tonnikalaa tai kanaa.



maanantai 15. huhtikuuta 2013

Viikko 15

Viikolla sain tehdä edustuksen puolelta esimerkiksi sen, että katoin kabinetteihin pari kertaa lautaset ja pullat. Koristelin myös kakkupaloja, jotka menivät myös sinne kabinetteihin. Enään pari viikkoa jäljellä, yritän tsemppaa nyt tosi paljon!(:



perjantai 5. huhtikuuta 2013

Viikko 14

Viikko meni hurjan nopeasti ! Työt sujuvat helposti ja ovat jo rutiinia minulle. Tänään tyhjensin kuormatilauksen ja merkitsin kirjanpitoon mitä oli tilattu ja mitä jäi saamatta. Näin myös omasta mielestäni nopeimman À la carte annoksen tekemisen, kun olimme tehneet neljälle henkilölle annokset ja pitikin tehdä vielä yhdelle. Annos valmistui valehtelematta minuutin sisällä.